קייטרינג האיכות Mugnier Food Design נולד מתוך מפגש קולינארי מלא קסם בין השף הצרפתי מוריס מונייה לבין הקייטרר הישראלי רפאל טרגן. קייטרינג מונייה מתמחה באמנות ה-Finger Food ומציע מגוון מסחרר של מנות קוקטייל קטנות, מפתות ומעוצבות בעבודת יד מופלאה, אשר ניתן לאכול בנגיסה אחת חלומית שכולה תענוג טהור.
חברת גירפי מתמחה בדוכני מזון והפקת אירועים בכל חלקי הארץ ובהתאם לדרישות הלקוח. לחברת גירפי דוכני מזון, ניסיון של יותר מ-8 שנים בתחום הפקות אירועים החל מאירועים קטנים כגון ימי הולדת ומסיבות שונות וכלה בהפקות של אירועים גדולים כגון אירועים ארגוניים,כנסים ואירועים מיוחדים.
היא הפעלה המתמחה לילדים. הפעלות רבות ומגוונות מכל מיני סוגים משעשעים המתאימים לילדים. לכל הפעלה מתכננת החברה פעילויות המתאימות לגיל החוגג/ת וכמובן להעדפות האישיות של הלקוח. דוכני מזון עם תפריט עשיר ומגוון הכולל בתוכו מאכלים אותנטיים שונים.
אנחנו בגומיגם בר מתוקים מתמחים בעיצוב שולחנות לימי הולדת, בת-בר מצווה, בריתות, חתונות וכו'. אצלנו תמצאו עיצובים מרהיבים ומקוריים בשלל סוכריות גומי, מרשמלו, סוכריות סודה, שטיחים חמוצים ליקרישים ועוד... בנוסף אנו מציעים מכונות מזון כגון קרפ, ברד, טאבון, פופקורן, שערות סבתא, נקניקיות ועוד. ועכשיו יוצאים במבצע עד סוף חודש יוני: שלוש מכונות מזון ושולחן מעוצב רק ב1600שח!
דוכני מזון הפכו עם השנים לחלק בלתי נפרד מאירועים פרטיים ועסקיים, לרבות בימי הולדת לקטנים וגדולים, בבר ובת מצווה, בחתונות, בריתות ובימי עיון, כנסים, תערוכות, אירועי קידום מכירות ועוד. בהתאם לביקוש הרב יש גם היצע עשיר מאוד של דוכני מזון לאירועים המתאימים לכל סדר גודל וקונספט, כפי שניתן להתרשם מהמאמר הבא.
כאמור, ישנו מגוון עשיר של דוכני מזון לאירועים, החל בפשוטים והמוכרים ועד לדוכני מזון גורמה. כך למשל, ישנם דוכנים המבוססים על מאכלים שכל הישראלים אוהבים, למשל דוכן פלאפל המוכן במקום ומוגש בפיתה עם טחינה, חומוס וסלטים, או דוכן נקניקיות שמכינים על רולר ייעודי או על פלטה ומנגל, ולאחר מכן מגישים בלחמנייה עם קטשופ, חרדל ורטבים נוספים. עוד דוגמא היא של דוכנים שאהובים במיוחד על הילד כמו שערות סבתא, פופקורן ותירס חם.
ישנם גם דוכנים המתמקדים במאפים, למשל דוכן טאבון שעליו מכינים פוקאצ'ות ופיצות, דוכן מתוק להכנת צ'ורוס ספרדי או וופל בלגי, קרפ צרפתי, פנקייק הולנדי, וכן דוכני קינוחים נוספים. ישנם גם דוכנים המתמחים בעיצובים של ממתקים מוכרים בשלל צורות מרהיבות, בדגש על נחשי גומי, ליקריץ, שטיחים חמוצים, מרשמלו וכדומה.
ובאשר למנות הרציניות יותר, בהחלט ניתן לקבל עבורן מענה בדוכני מזון. כך למשל, ישנם דוכני סושי שמוכן טרי לעיני המוזמנים, דוכן פיש אנד צ'יפס בסגנון אנגלי שמגישים בקונוס מנייר, דוכני המבורגר על פלטה שמגישים בתוך לחמנייה עגולה, דוכן שווארמה על שיח או פלטה בתוך פיתה, ועוד הרשימה ארוכה.
את הבחירה של דוכני מזון לאירועים יש לבסס על מספר פרמטרים. ראשית, כל כמות המוזמנים לאירוע על מנת שלא ייווצרו תורים ארוכים ומטרידים מול הדוכן, אך מצד שני בתוך מסגרת התקציב העומדת לרשותכם. כמו כן, יש לקחת בחשבון את הרכב המשתתפים שכן קיים הבדל משמעותי בין ההעדפות של ילדי בית ספר יסודי לבין אנשים מבוגרים המגיעים לתערוכה תעשייתית. בנוסף, צריך להתייחס לקונספט של האירוע – יותר מרשים ומכובד, יותר קליל ומשוחרר וכדומה, וגם כדאי להתחשב בעונת השנה, בשעות האירוע ובטמפרטורות הצפויות.