''בין הקיץ לסתיו - חודש תשרי עם כל שנאהב בחודש תשרי. תפוח בדבש ותפוח על דגל ובגד חדש לחגים. כי ידוע הרי שחודש תשרי זהו חודש מאד חגיגי...''